中式長衫製作係流布於香港嘅傳統服裝製作技藝。20世紀初，長衫喺上海興起，並迅速傳播至香港。男裝長衫有齊領、窄袖、前襟右掩、下長至踝等形制特點；女式長衫，即旗袍，源於清代服飾，喺20世紀20年代逐漸定型。50年代起，香港師傅引入西式立體裁剪，透過「收省」手法塑造腰線，令長衫更加貼身，展現女性體態之美。從過去日常生活同正式場合中廣泛使用，到跨越世紀嘅今日，依舊承載住香港人民共同嘅文化認同。